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KB.EI
Bar
Successful Restaurant Design
Baraban, Regina S., 2010Bibliothek HTL HALLEIN | |
Verfügbar | Ja (1) |
Exemplare gesamt | 1 |
Exemplare verliehen | 0 |
Reservierungen | 0Reservieren |
Medienart | Buch | ||||
ISBN | 978-0-470-25075-4 | ||||
Verfasser | Baraban, Regina S. | ||||
Verfasser | Durocher, Joseph F. | ||||
Systematik | KB.EI - Innenarchitektur | ||||
Schlagworte | (VLB-PF)BB: Gebunden, (VLB-WN)1585: Hardcover, Softcover / Kunst/Innenar, (VLB-FS)Innenarchitektur | ||||
Verlag | Wiley, J | ||||
Ort | New York, NY | ||||
Jahr | 2010 | ||||
Umfang | ca. 320 S. | ||||
Altersbeschränkung | keine | ||||
Auflage | 3., Auflage | ||||
Sprache | englisch | ||||
Verfasserangabe | Regina S. Baraban ; Joseph F. Durocher | ||||
Annotation | Angaben aus der Verlagsmeldung Successful Restaurant Design / von Regina S. Baraban, Joseph F. Durocher The design of a restaurant plays a critical role in attracting and keeping customers. To create a successful restaurant interior, designers must understand the technical side of a restaurant operation and know how to create an ambience that satisfies a restaurant's owner and clientele. Successful Restaurant Design provides a comprehensive, up-to-date introduction to the process of restaurant design. This edition adds coverage of sustainable design to support a green menu and technological advances in kitchen equipment. |
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Bemerkung | Katalogisat importiert von: Deutsche Nationalbibliothek | ||||
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