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Reise-Kochbuch für Wohnmobil, Camping und Ferienwohnung

2007
Mediathek Salzburg
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Medienart eMedium
ISBN 978-3-8317-1597-8
Schlagworte Reise, Kochbuch
Verlag REISE KNOW-HOW
Jahr 2007
Umfang 161 S. zahlr. Ill., graph. Darst.
Altersbeschränkung keine
Sprache deutsch
Annotation Selbstverpflegung im Urlaub muss nicht automatisch "Futter aus der Dose" heißen. Auch im Wohnmobil, vor dem Zelt oder in der Ferienwohnung können schmackhafte Gerichte gezaubert werden. Die Autorin gibt Anregungen für eine einfache und unkomplizierte Küche, die mit begrenzten Möglichkeiten und ohne lange Kochzeiten auskommt. Aus dem Inhalt: • Die Kochutensilien zusammenpacken • Die wichtigsten Zutaten und durch was man sie unterwegs ersetzen kann • Abmessen ohne Waage und Messbecher • Verpackung, Lagerung, Kühlung, Gewürze • Kochen unter improvisierten Bedingungen • Über 100 Rezepte: Salate, Eintöpfe, Suppen, Ein-Topf-Gerichte, Saucen und Ragouts für Kartoffeln, Reis und Nudeln, Pfannengerichte, Diverses für Grill und Backofen, süße Speisen und Nachtisch, Brot, Brötchen und Kuchen